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手作り白米糀 500g
¥1,000 税込
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笠間茶屋の田んぼで栽培期間中農薬不使用で育てたコシヒカリで糀を作りました。
山に囲まれた盆地の笠間市は、美味しい水が沢から流れてきます。美味しい水で育った美味しいお米。
自家精米し、一晩浸水した白米を種付けして、
毎日朝晩２度３度と面倒を見て、４日以上かけて麹を作ります。
甘酒、塩麹、味噌などが作れます。
11月〜４月は常温で発送いたします。
４月以降の暖かい時期は冷蔵発送となり、追加料金をいただきます。
価格を抑えるため、簡易包装、発送といたします。
ご了承くださいませ。
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